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鸡皮怎么做好吃

2018-09-03 11:23:0039健康网
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核心提示:鸡皮是一种非常不错的食物,他对人的皮肤有非常大的好处,在平时可以烧烤或者是,炸着吃,都非常好吃,夹在烧饼里是一种不一样的美味。

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  鸡皮是一种非常不错的食物,但是它没有鸡肉的口感好,可是它吃起来的嚼劲非常不错,而且它含有丰富的胶原蛋白,对皮肤的好处也非常大,经常吃鸡皮,你的皮肤会变得更加光滑,但是鸡皮里面还有个皮质非常多,如果是高血脂的人,就不能经常吃鸡皮。

  鸡皮的做法一:鸡皮丸汤,鸡皮虾丸汤是一种非常美味的食物,但是做法也是非常简单的,不买完鸡皮之后回去进行清洗,清洗之后用热水罩一下,再把准备好的虾丸子也用清水清洗干净,然后把锅里放油烧到7-8分热度,接着放葱花和蒜沫,怕啥之后再倒上七八十度的开水,之后再把鸡皮和虾丸一起放进去,烧开之后勾芡基本就可以出锅了,在上面放上一层香菜,鸡皮虾丸汤的味道是非常不错的。

  鸡皮的做法二:烤鸡皮,烤鸡皮是我们夏天都不可缺少的食物,尤其是吃烧烤的时候,如果不吃上一份烤鸡皮,太没有味道了,在家里也可以做烤鸡皮,现在可以准备一个烤盘,把机体清洗干净之后,在烤盘上抹一层油之后,就可以把鸡放在上面,大概烤两分钟之后,抹上辣酱,浇上孜然,一份完美的鸡皮就出来了。不过鸡皮最好先进行腌制,这样更加入味。

  鸡皮的做法三:尖椒炒鸡皮,尖椒炒鸡皮也是非常美味的一道菜,先把尖椒清洗干净之后再把鸡皮用清水浸泡之后,沥干水,锅里放好油之后,烧到七八分热度,就可以把鸡皮倒进去进行翻炒,在炒的时候一定要注意放盐,否则会溅出来,炸鸡块,炒熟之后再放上尖椒大概翻炒1到2分钟,这样就可以了,放盐的多少要根据个人的口味决定,也可以在炒的时候放一些孜然,味道更加不错。

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