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汉堡纯肉的含量仅2% 内含寄生虫

2013-08-22环球网
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核心提示:据俄罗斯“消息岛”新闻网8月18日消息,美国科学家研究发现,美国人食用最多的汉堡中纯肉含量仅为2%。此外,汉堡肉饼中所含的寄生虫及氨成分对健康危害极大。

  据报道,美国人对汉堡包情有独钟,一年食用量达到50亿个,并认为汉堡肉饼是用优质牛肉制作而成。而美国科学家研究指出,汉堡中纯肉含量仅为2%,多汁的肉饼只不过是水和其它动物产品的组合,并非纯肉。其中水的含量范围在37.7%-62.4%之间,平均含量49%。除水之外,肉饼中大部分是经过高压处理的动物骨骼残骸,软组织,血管以及纤维性结缔组织。

  报道称,除纯肉含量极少以外,研究还发现,汉堡中还含有对机体有害的寄生虫,由于食用加工质量差的肉饼,人体会被感染。严重的情况下会导致呼吸困难甚至死亡。此外,汉堡肉饼中还含有氨,用以破坏肉产品中的大肠杆菌。因此专家提醒,为了自身健康,必须关注食品质量。

常见症状:右下腹压痛 腹痛

并发症状:急性腹膜炎

相关检查:纤维结肠镜检查

推荐用药:吡喹酮片

吡喹酮片

为广谱抗吸虫和绦虫药物。适用于...[详细]

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